بسكويت بنكهة مالحة

اسعد الله صباحكم - مسائكم

أقدم لك أنساتي وسيداتي ألذ بسكويت بنكهة مالحة وهو يعتبر من

الحلويات المميزة

المقادير :

* علبة جبنة المراعي المالحة صغيرة

* ملعقة صغيرة سكر

* اصبع زبدة

* كاس دقيق او حسب العجينة

* 1و 1/2 ملعقة بكنج بودر



طريقة التحضير:

* أولاً نقوم بخلط المقادير الثلاثة الأولى بالخلاط

* ثم نضع عليها الطحين و البكنج بودر وتعجن باليد

* ثم تفرد حتى تكون رقيقة

* ثم تقطع دوائر صغيرة وتدهن من فوق بالبيض ويوضع عليها زعتر أو حبة

البركة
* ثم تدخل الفرن وتحمر من تحت وصحتين