عمل شراب الاسكنجبيل

طريقة عمل شراب الاسكنجبيل

المقادير

1.بطل خل (البدوي)

2.كيلو سكر

3.باقة نعناع (تغسل جيدا دون فتح الباقه)

4.ثلاث اكواب ماء

طريقة العمل :

نضيف (الخل والسكر والنعناع والماء ) في قدر ونضعه على النار ونبدء بمزج الخليط الى ان

يذوب السكر ثم نتركه الى ان يغلي وبعدها نقلل مستوى النار تحت القدر

الى ان يصبح (شيره ) خفيفه ثم نطفيء النار ونتركه الى ان يبرد

طريقة التقديم :

نقوم بوضع القليل من الشراب المركز (الاسكنجبيل )في أكواب ونضيف عليه الماء البارد

مع أضافة مكعبات الثلج والف عافيه