كيكة الرمل

1علبه روب


1و1/2طحين

1سكر

نصف كأس زيت

3 بيضات

ملعقه صغيره فانيليا

ملعقه كبيره بيكنج باودر



للتزيين



سميد يحمر على النار

أو جوز الهند مبشور

حليب محلى
- اخلطي البيض اولا + الفانيلا

ثم ضعي عليهم السكر واخلطيه

ثم طاسة الروب واخلطي بالخلاط جيدا ثم ضعي الطحين

بالتدريج حتى يتجانس جيدا واخلطيه

لمدة تتراوح بين خمس الى سبع دقائق

ثم ضعي البيكنغ باودر واخلطي جيدا

ثم صبي المزيج في قالب بايركس مدهون

اخبزيها في الفرن الى ان تحمر قليلاً

وهكذا يكون شكلها



ضعي الكيكه جانباً حتى تبرد

ضعي الحليب المحلى فوق الكيكة

و رشي فوقه السميد المحمر

أو جوز الهند المبشور







ضعيها في الثلاجه حتى وقت التقديم