بفتيك اللحم بالليمون

أكلة طيبة وخفيفة
المقادير :
1/2 كيلو لحم شرح
عصير بصلة واحدة متوسطة الحجم
عصير ليمونة واحدة
فتات الخبز
بيضة واحدة
ملح
بهارات
زيت
طماطة واحدة
بطاطا واحدة

طريقة العمل :

يقطع اللحم شرائح مستديرة ثم يدق جيداًويخلط في وعاء( الملح والبهارات وعصير البصل والليمون)
ويتبل اللحم الشرائح بها
ثم نغمسها في البيضة المخفوقة جيداً
وبعدها نخرجها ونغمسها في فتات الخبز مع الضغط عليها بالسكين وتغلى بالزيت وتقدم
ونزينها بالبطاطا والطماطة المقطعة شرائح المحمرة بالفرن

وألـــــــــــــــــــــــف عافــــــــــــــــــــية